Category Archives: alimentara

Ce am mai facut (4)

ce am mai citit:

m-am oprit cu canetti, m-am luat cu altele; vreau sa termin cartea, imi place, dar nu mai imi gasesc timp; am recitit intr-o seara cartea despre postmodernism de la icon books; e un fel de introducere populara in postmodernism, cu benzi desenate s.a.m.d.; unele lucruri, imho, nu sunt spuse suficient de clar, de limpede; pe altele le poti intelege doar daca stii deja anumite chestii; in mare, insa, e vb de o lectura agreabila, care te poate face sa iti pui tot felul de intrebari filosofice 🙂

ce am mai mancat:

mai multe chestii misto, gatite la cuptorul cu microunde de acasa, pe baza de ciuperci, cartofi, legume, ceapa s.a.m.d. (unele le-a facut ramona, altele eu); i-am auzit pe mai multi oameni spunand ca e nashpa pt sanatate sa folosesti mw cooking, asa ca m-am uitat pe net; primele link-uri care apareau in google erau catre pagini in care scria ca nu e bine sa gatesti asa, ca o sa faci cancer si alte boli cumplite, ca se schimba compozitia sangelui daca mananci de la microunde, ca sistemul imunodeficitar va fi tot mai slabit, ca rusii au facut experimente inca din anii ’50 s.a.m.d.

am incercat sa inteleg si principiul dupa care functioneaza toata povestea; am inteles cam asta: e vb de niste radiatii electromagnetice care fac moleculele de apa sa vibreze f repede, alea se incalzesc datorita miscarii (vibratiilor) si asa se incalzeste totul;

ok, deci de unde poa’ sa vina ceva nashpa? daca vibratiile sunt prea puternice se pot rupe peretii celulelor (si plantele si chestiile din animale au celule, remember? 🙂 so what? cand se rup peretii celulelor, anumite substante chimice care erau protejate fiindca stateau cuminti in celula isi pot schimba compozitia; cum anume? m-am gandit ca e vb de reactii chimice si de caldura, care joaca probabil un anumit rol; ce s-ar putea intampla? sa se piarda mai repede vitaminele din mancare, poate… pe de alta parte, insa, expunerea la caldura are o durata mai scurta… deci…

ok, am renuntat sa continui pe linia asta si m-am gandit la alte lucruri; toate chestiile de pe net faceau trimitere la aceleasi 3-4 studii in care se vorbea despre efecte negative; trimiterile erau aproximative, studiile erau publicate in reviste mai degraba obscure etc.

informatiile de pe site-uri guvernamentale au aparut ceva mai greu; acolo nu se spunea mare lucru; sigur, ceilalti aveau o explicatie la indemana: statul ascunde informatii etc.

am observat ca desi imi apareau zeci de linkuri cu articole contra mw cooking, peste tot gaseam aceleasi informatii, de multe ori acelasi text, aceleasi exemple, aceleasi cateva trimiteri; se faceau tot felul de comparatii si analogii ciudate, cum ar fi cea intre radiatiile cu raze X sau alte tipuri de radiatii, care pot produce cancer, si radiatiile electromagnetice folosite in cuptoare cu microunde, sau cea intre caldura soarelui si caldura obtinuta in cuptoarele cu microunde s.a.m.d. apareau tot felul de descrieri dramatice ale unor experimente in cadrul carora, pentru “un plus de stiintificitate”, subiectilor li se interzicea sa faca sex s.a.m.d. se tot spunea: “statul nu a demonstrat ca nu e nociv sa gatesti la microunde s.a.m.d.”

am ajuns la asta: pe baza intelegerii teoretice a felului in care functioneaza toata povestea nu poti sa conchizi ca se petrece ceva periculos pentru sanatate; the burden of proof e in curtea celor care vor sa sustina contrariul; iar acestia fac multa galagie, dar nu au dovezi concludente; daca ar fi avut, comunitatea stiintifica le-ar fi acceptat, ar fi iesit scandal, cei de la ministerul sanatatii din diferite tari s-ar fi sesizat etc.

ce pot eu sa fac? daca doresc, sa incerc sa inteleg mai bine care e principiul dupa care functioneaza cuptoarele cu mw si sa ma gandesc, asta ca distractie; altfel, nu cred ca am motive sa ma indoiesc de seriozitatea oamenilor de stiinta sau de cea a guvernelor din toata lumea; o sa gatesc in continuare la microunde; exista un risc foaaaaaaaaaarte mic ca din cauza asta mancarea mea sa fie mai putin bogata in vitamine sau sa am probleme de digestie, pe care sunt dispus sa mi-l asum; si cu asta basta 🙂

ce am mai vazut:

am terminat sezonul doi din Little Britain si am vazut primul sezon din Mighty Boosh, un serial englezesc de comedie care mi s-a parut destul de misto; am vazut doua seriale de anime: Elfen Lied, care mi s-a parut superb (m-am uitat si pe cartile cu benzi desenate dupa care s-a facut serialul) si Full Metal Alchemist (51 de episoade) care mi-a placut destul de mult; e o poveste complicata, care iti stimuleaza imaginatia si te face sa te gandesti la tot felul de lucruri; dintre filme mi-a placut mai mult Good Night and Good Luck si Lilja 4-Ever;

am vazut si o piesa de teatru la facultate, un monolog de fapt – Profu’, dupa textul unui francez (n-am tinut minte numele)

ce-am mai (re)ascultat:

Paco de Lucia, Al di Meola & John McLaughlin, coloana sonora de la Frida (un film despre care mi s-a tot spus ca e bun, dar pe care inca nu l-am vazut), Deep Purple, Red Snapper plus niste chestii pe Soma – Secret Agent, pe care vreau sa le mai caut: Edwin Astley, Eighteenth Street Lounge, Tommy Guerrero and Gadget

in rest:

mai nimic 🙂 ok, as vrea sa vorbesc si despre niste chestii misto pe care le-am mai gasit pe net, dar acum mi s-a facut cam lene 🙂

g

Ce am mai facut (3)

ce am mai citit:
– am terminat Kerouac, tot nu mi-a placut, si am inceput sa citesc Canetti – Orbirea. Am inceput sa citesc si Frege – Fundamentele aritmeticii. Mi se pare interesant, te face sa te gandesti la tot felul de chestii, chiar daca uneori mi se pare ca Frege se exprima cam greoi. Oricum, vreau sa citesc pe indelete tot textul, rezistand tentatiei de a sari peste pagini s.a.m.d.

– M-am mai uitat si prin manualul profesorului Solcan – Eseul filosofic. Tehnici de elaborare a manuscrisului si elemente de editare si tehnoredactare computerizata. Chiar m-am apucat sa mai invat LaTeX (am folosit un editor care iti arata sursa, Kile, in loc de Vim).

ce am mai mancat:
– ciorba taraneasca cu afumatura – facuta in casa (un plic de ciorba taraneasca, un litru de apa incalzit la microunde 3-4 minute, dupa aia sa adauga chestiile din plic si se mai lasa 5-6 minute; se scoate, se mai amesteca un pic; intre timp sa taie feliute de slanina si o ceapa; se pune ceapa taiata marunt un minut la microunde sa se inmoaie, se adauga slanina si se mai lasa un minut, apoi se adauga un pic de bulion si se mai lasa 30 de secunde; apoi se adauga totul in zeama pt ciorba, care se pune iar vreo 5-6 min la microunde; se scoate, se amesteca, se adauga niste bors, eventual un cub de afumatura, patrunjel si leustean uscat si se mai lasa vreo 5 minute)
– sandvich-uri calde arse in Calise (e o femeie care le uita in aparat si le arde)

ce am mai vazut:

– am terminat de vazut Family Guy si Family Guy – The Movie
– am inceput Little Britain – seria 1: e un show de comedie englezesc din 2003, destul de simpatic
– filme de groaza (Dark Water, desi as fi vrut sa vad varianta japoneza, Session 9, care nu m-a impresionat deloc), sf-uri (Zathura – e in genul lui Jumanji, Elektra – nimic extraordinar, Gattaca – mi s-a parut ok), filme de actiune (Cellular – e plin de clisee, Layer Cake – a fost destul de ok, Face Off – da, merita vazut, Danny the Dog – e ok)

– am vazut Hostel si nu mi-a placut deloc; m-a facut sa imi schimb parerea despre Tarantino big time; acum toate filmele lui Tarantino au inceput sa mi se pare cam penale 🙂
– Mrs. Henderson Presents mi s-a parut un film bun, doar ca n-a prea fost pe gustul meu 🙁

ce-am mai (re)ascultat:

– niste posturi de radio pe net – Drone Zone, Radio Ultra, postul de la The Crims;
– niste lectii de japoneza 🙂
– Lhasa (nu stiam ca e canadianca si blonda)
– Minus 8, Roni Size, Lo Fidelity Allstars, Nemos s.a.

in rest:

– am gasit un site misto cu jocuri in JavaScript: http://www.gamecraft.de/
– un soft pt. linux in genul lui Google Earth: Earth3D

g

Ce am mai facut (2)

ce-am mai citit:

– Ian Hacking, What is Logic, l-am mai recitit pt. seminar; tot mi s-a parut interesant, dar mi-a placut mai mult prezentarea discutiei despre constante logice din Sainsbury, Logical Forms;
– H. Murakami, Norwegian Wood: mi-a placut f mult, dar tot nu mi s-a parut la fel de misto ca South of the Border, West of the Sun
– J. Kerouac, Pe drum: n-am terminat de citit, dar ma cam plictisesc 🙂
– referate; nu ma pot abtine sa nu citez dintr-unul (respect grafia si punctuatia autorului):
“Evident, camai in toate dialogurile sale,Platon il va introduce pe Socrate , mai cu seama datorita faptului ca a intelege ceea ce inseamna intelepciunea nu este un subiect atat de usor de explicat.Dialogul insusi evidentiaza aceasta intreaga cercetare atat de complicata asupra itelepciunii si ce inseamna ea pentru noi oamenii atata timp cat ea este cea ce ne gideaza pe noi in toate activitatiile noastre. […] Am spus deja ca intelepciunea nu poate fi inteleasa chiar daca ea exista cu siguranta.Platon incearca in diferite moduri a o explica, recurgand de la cele mai banale analogii pana la faptul ca filosofia reprezinta o stiinta,insa nici aceasta reprezentare nu rezista intru cat ,ceea ce se incearca nu este catusi de putin o dezbatere aprofundata pe tema cunoasterii,ci mai degraba o discutie intre niste persone fie ca este forba de Socrates sau Critias, ce pornesc de la un subiect banal, si anume: daca Charmide poseda ori nu intelepciune si daca el e capabil de a o intelege fara a avea nevoie de asa-zisul descantec. […] Ne putem face ,deci, o idee despre intelepciune ,sentimente si multe alte determinari indeterminabile la nivelul cunoasterii lor ca atare in procesul rationalizarii noastre dar ele nu sunt percepute in adevaratul lor sens ,in esenta lor. Credem ca stim multe si de fapt, la o mai buna trecere in revista nu stim mai nimic _cu adevarat precis_ si asta se intampla datorita fregventei utilizari de limbaj.”

ce-am mai mancat:

– clatite cu branza dulce, la Casa Padurarului, sub Tampa (altfel, totul era destul de scump acolo);
– hering marinat acasa (3-4 pesti congelati, se decongeleaza partial, cat sa intre cutitul in ei; li se taie capul, coada si aripioarele; cu o taietura pe lungimea burtii li se scot toate chestiile din cavitatea toracica, ramane o pielita neagra care se spala; dupa aia se taie rondele; se pun rondelele intr-un castron; se adauga 2 cepe taiate jumatati sau sferturi, boabe de mustar, rondele de morcov si 2-3 foi de dafin; se pune sare si zahar dupa gust, se acopera cu o cana de otet si doua de apa; daca nu e totul acoperit se mai pune otet si apa, pastrand proportia; se lasa cel putin 48 de ore pe dulap)

ce-am vazut:

– primele 3 sezoane din Family Guy aproape complet
– Brokeback Mountain (mi s-a parut preeeeeeeeeeeaaaaaaaaaa leeeeeeeeeeeent, dar in rest mi-a placut, fiindca e o poveste de dragoste nesiropoasa; am citit mai multe recenzii; intr-una se spunea ceva misto: nu e limpede daca cei doi cowboy s-au indragostit unul de celalalt fiindca sunt gay, sau sunt gay fiindca s-au indragostit unul de celalalt; in alta recenzie autorul argumenteaza destul de convingator ca intentia filmului nu e de a ataca imaginea traditionala a cowboy-ului american, mi s-a parut ca are dreptate)
– am revazut un documentar f tare despre Flamenco
– filme cu batai (Kung Fu Hustle, House of Flying Daggers, 7 Swords, Ong-Bak) s.a.

ce-am (re)ascultat:

Muse, Shukar Collective, Mussorgsky (Pictures at an Exhibition) si Tomita Isao (prietenul fostului meu cumnat :), salsa (Tito Puente, Orchestra de la Luz si altii), Madre Deus, Grateful Dead, Franz Ferdinand, niste chestii de Bach cantate la chitara de Andres Segovia, St Germain (cel mai mult imi place Tourist) s.a.

in rest:

– gnugo si qGo au compilat ok sub suse 9.3, asa ca am jucat go; cred ca ultima versiune a lui gnugo joaca pe undeva pe la 15 kyu pe tabla de 19×19;
– mi-am amintit de povestioarele cu desene ale lui Edward Gorey si am cautat chestii pe net; iata cateva chestii mai misto pe care le-am gasit:

http://en.wikipedia.org/wiki/Edward_Gorey
http://members.fortunecity.com/pandora15/edwardgorey.html
http://www.infinity-bound.net/TUH/tuh00.html
http://www.geocities.com/SunsetStrip/Stage/7535/gorey.html
http://asuaf.org/~dani_lavictoire/gorey.html

g

Ce am mai facut (1)

ce am mai citit:
am incercat sa citesc deleuze si guattari – ce e filosofia? dupa vreo 20 de pagini am inceput sa ma enervez ingrozitor; am mai rasfoit cartea, am mai citit cate un pic, dupa care am renuntat; cred ca pot sa inteleg ceva din ce spun ei, dar nu-mi place cum o spun; iar cand ofera argumente, ofera argumente slabe; intre altele, se spune ca filosofia e creatie de concepte, iar conceptele sunt niste chestii asa… complicate 🙂 iar atitudinea reflexiva nu e filosofie si nici nu e prea important pentru filosofie sa comunici, sa discuti; bleaaaaaah…

am incercat sa citesc moira gatens – feminism si filosofie; m-am plictisit, fiindca sta sa faca un soi de analiza, in genul analizelor literare, pe diferite texte; o idee mi s-a parut misto: ca primele feministe isi “construiesc discursul” intr-o grila conceptuala + un sistem de valori care le apartin tot masculilor dominatori etc. nu-mi mai amintesc exact ce spunea ea, dar ma gandesc la asta: e ca si cand, ca femeie, ceea ce as dori ar fi sa fiu considerata o persoana rationala (fiindca ratiunea rules), in loc sa imi doresc ca gandirea simbolica, tipic feminina sa fie recunoscuta ca fiind la fel de importanta ca si gandirea rationala; nevoia de generalitate, de abstractie s.a. in filosofie ar fi chestii masculine, spune moira, la fel ca si intrebarile metafizice; sunt mai multe chestii interesante, dar pe unele le stiam deja; nu stiu cum poti sa fii feminist fara sa fii relativist, though, asa ca…

am citit de curand burroughs, pederast; e o carte mica, am terminat-o intr-o ora si ceva; eram curios sa vad cum scrie burroughs, dar cartea nu m-a impresionat prea tare;

am gasit pe net un site cu numere mai vechi din mind, am uitat adresa, si am citit niste texte despre contrafactuali si problema lui gibbard

ce am mai mancat:
ciorba de fasole cu ciolan afumat si creier macelaresc (la shorley, in grozavesti)

ce am mai vazut:
mai multe filme de animatie ale lui hayao miyazaki, de care am aflat in web; mi-a placut f mult ce face miyazaki, am fost foarte entuziasmat; de fapt, acum mi se pare ca filmele lui sunt cele mai bune filme pe care le-am vazut ever; oricum, cred ca mi-au schimbat standardele; m-am uitat dupa aia la niste filme obisnuite (the exorcism of emily rose, transporter 2, 40 years old virgin) si am fost superdezamagit; noroc ca am vazut ultimul harry potter inainte de miyazaki, altfel nu cred ca mi-ar mai fi placut 🙂

ce am mai ascultat:
BBC7, unde am prins niste parti din murder at vicarage de agatha christie (asa mi-am dat seama ca eu ascultasem initial o varianta abridged a intregii povesti), niste show-uri misto de comedie, daughters of britannia, little town, niste povesti pt copii s.a.

Radio Oxford

aphex twin, coldcut si roni size, fiindca nu mai ascultasem de mult am descoperit un album al unei tipe, anthea, words and beats, din care n-am ascultat decat 2 piese, pe celelalte nu le-am gasit; o piesa o auzisem pe un post de la soma fm, nu mai stiu daca groove salad sau secret agent; groove salad mi se pare un post chiar misto pt trip-hop si chillout

muzica din hair, fiindca am revazut filmul

in rest:
n-am mai iesit decat la plimbare, la biliard in calise (langa anefs) si la bere in lucky point (terasa de langa facultate), pe net am stat mai mult pe imdb, mi-am pus un rss feed cu This Day in History si Biography of the Day de la Britannica Online, am incercat sa joc Lincity, care e o clona de Sim City pt. linux si am gasit un program de editat subtitrari sub linux – jubler (Ksubtitle nu-mi deschidea decat srt-uri).
g